| 科目名 |
総合演習 |
| クラス |
Ｂ４ |
| 授業の概要 |
「食材の探求ということで、今回は「京野菜」に限定し、各自（もしくはグループ）で１つの興味ある食材を決定し、それに関して多方面（ルーツ・栽培・栄養・調理法等）から調査研究を行う。最終的に小・中・高で利用可能な教材としてまとめて発表、相互ディスカッションを行う。 |
| 授業の到達目標 |
小・中・高で「総合的な学習の時間」を指導するために必要な題材決定、情報収集、教材化に向けての試行研究、最終的にまとめて発表する能力を養う。 |
| 授業計画 |
１回目 授業の進め方、「総合的な時間について」２回目 利用可能な実習教材①３回目 利用可能な実習教材②４回目 京野菜について（総論）５回目 京野菜について（各論）６回目 京野菜を味わう７回目 各自の食材設定８回目 情報収集、教材化に向けての試行研究①９回目 情報収集、教材化に向けての試行研究②１０回目 情報収集、教材化に向けての試行研究③１１回目 発表準備①１２回目 発表準備②１３回目 研究成果の発表および相互評価①１４回目 研究成果の発表および相互評価②１５回目 研究成果の発 |
| テキスト・参考書及び自学自習についての情報 |
必要に応じて随時紹介する。適宜プリント配布 |
| 授業の形式 |
主として演習形式。 講義、実習を行う場合もある。 |
| 評価の方法（評価の配点比率と評価の要点） |
出席回数及び発表会での発表、レポート |
| 本授業に関する情報 |
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| その他 |
多様な分野からの受講を歓迎する。 |