| 科目名 |
総合演習 |
| クラス |
Ａ９ |
| 授業の概要 |
地域の食材「京野菜（春～夏野菜）」の中で、各自（もしくはグループ）で１つの食材を決め、それに関して多方面（ルーツ・栽培・栄養・調理法等）から調査研究を行う。最終的に小・中・高で利用可能な教材としてまとめて発表、相互ディスカッションを行う。 |
| 授業の到達目標 |
小・中・高で「総合的な学習の時間」を指導するために必要な題材決定、情報収集、教材化に向けての試行研究、最終的にまとめて発表する能力を養う。 |
| 授業計画 |
１回目 授業の進め方、京野菜認知度調査
２回目 京野菜について（総論）
３回目 京野菜について（各論）
４回目 京野菜について（各論）
５回目 京野菜について（各論）
６回目 京野菜を味わう
７回目 各自の食材設定
８回目 情報収集、教材化に向けての試行研究①
９回目 情報収集、教材化に向けての試行研究②
１０回目 情報収集、教材化に向けての試行研究③
１１回目 発表準備①
１２回目 発表準備②
１３回目 研究成果の発表および相互評価①
１４回目 研究成果の発表および相互評価②
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| テキスト・参考書及び自学自習についての情報 |
必要に応じて随時紹介する。適宜プリント配布 |
| 授業の形式 |
主として演習形式。 講義、実習を行う場合もある。 |
| 評価の方法（評価の配点比率と評価の要点） |
発表内容（３０％）、出席状況（３０％）、提出物（２０％）、授業への参加態度（２０％）等によ評価する。 |
| 本授業に関する情報 |
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| その他 |
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