科目情報
科目名 食物学演習I 
クラス b 
授業の概要 食物分野の学術雑誌から最近の論文(食生活・食教育に関する分野)を選択し紹介する。食物関連の英文輪読も行う。 
授業の到達目標 1.論文の検索法、解読法を習得する。
2.論文作成のためのレジュメ作成、発表法を習得する。
3.食物関連英文の読解力を養う。 
授業計画 ガイダンスで発表順序を決め、毎時間担当者による発表と全体の討論を行う。英文輪読も行う。 
テキスト・参考書及び自学自習についての情報 適宜紹介する 
授業の形式 演習形式でおこなう。各自がレジュメを作成して配布する。 
評価の方法(評価の配点比率と評価の要点) 発表内容(40%)、授業への参加態度(20%)、出席状況(40%)により評価する。 
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その他