| 科目名 |
栽培学特論II |
| クラス |
− |
| 授業の概要 |
主として食用作物の栽培の歴史的流れの中から，栽培の現状およびその問題点を講述するとともに，作物栽培の人類にとっての意義，役割を考察する。また、栽培学習の持つ教育的意義についても考究する。 |
| 授業の到達目標 |
人類生存を保障する作物栽培の役割と，現代人の生活と栽培との関わりおよび栽培学習の教育効果について包括的に理解できること。 |
| 授業計画 |
上記の授業の概要の範囲内で，授業の到達目標を達成できるような内容を有する資料を，学生の興味・関心と予備的知識量を考慮して選定し，それをテキストとして学習を進める。授業の内容は毎年変わるが，その例を以下に示す。
1 京野菜について I
2 京野菜について II
3 京野菜について III
4 昔の野菜 今の野菜 I
5 昔の野菜 今の野菜 II
6 昔の野菜 今の野菜 III
7 農具論 I
8 農具論 II
9 農具論 III
10 雑草のくらしと自然 I
11 雑草のくらしと自然 II
12 雑草のくらしと自然 III
13 森と海と環境保全 I
14 森と海と環境保全 II
15 森と海と環境保全 III |
| テキスト・参考書及び自学自習についての情報 |
栽培学に係わる書籍，論文，公的資料など。 |
| 授業の形式 |
原則講義形式であるが，受講生の人数次第では演習形式を併用することもある。適宜レポートの提出を求めることもある。 |
| 評価の方法（評価の配点比率と評価の要点） |
授業態度（質問，解答など），レポートの内容，出席回数などを総合的に判断する。 |
| 本授業に関する情報 |
栽培学に関する他の授業（栽培学特別演習など）を受講するとよい。 |
| その他 |
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