| 回 |
内容 |
| 1 | イネの観察と収穫、乾燥、調整、ワラ処理、ワラ加工、モチツキ |
| 2 | サツマイモ、ピーナツの観察と収穫 |
| 3 | タマネギ苗の観察と定植、ネギの播種、管理、定植 |
| 4 | キク鉢の管理、日長処理、開花の観察、冬至芽の植えつけ |
| 5 | プリムラ・マラコイデス、サイネリアなどの観察、鉢上げ、鉢替え、鉢替え、管理 |
| 6 | 花壇の準備、設計、ハボタンやパンジー等の観察と花壇への植えつけ、管理 |
| 7 | 春植え球根の掘り上げ、観察、乾燥、貯蔵、箱詰め |
| 8 | 秋植え球根の観察と植えつけ、管理 |
| 9 | パンジーなど秋まき草花の播種、育苗、鉢上げ、管理、観察 |
| 10 | カキの収穫、脱渋、キーウイの収穫 |
| 11 | ユリ球根の繁殖実験、セイロンベンケイ葉の再生実験、草花の寄せ植え、管理 |
| 12 | 温室、ビニールハウスの管理、温室植物の管理 |
| 13 | 果樹、樹木の観察、剪定、整枝、寒肥施用 |
| 14 | 播種用培養土の消毒、乾燥肥料の作成、トラクターによる耕うん |
| 15 | 樹木、果樹剪定枝の粉砕、リサイクル堆肥の作成、ペレット状リサイクル堆肥の作成 |