科目情報
科目名 農業実習II 
クラス − 
授業の概要 本学の環境教育実践センター内の圃場、温室において、作物、野菜、花卉を、実際に10月から1月までの後期の期間に栽培することにより、栽培する楽しみや農業の意義、その大切さ、生命の不思議さ、育てることの困難さを体験し、植物の生長に及ぼす環境要因の影響や植物栽培の知識・技術の基礎を学ぶとともに、生命の躍動や大切さ、農業の教育力に触れ、汗を流して勤労する喜びを理解する。寒い冬を迎えるので、播種用培養土の消毒や乾燥肥料つくり、剪定、寒肥施用等、冬期に特徴的な作業も体験する。有機物リサイクルについても、樹木や果樹剪定枝を粉砕して、有機物リサイクルシステムによるリサイクル堆肥の作成、さらに、ペレット状のリサイクル堆肥の作成も体験して、有機物リサイクルの意義を理解する。この他、バイオマス利活用システムによる木質有機物のエネルギーとしての利用についても実習を通して理解する。そして、農業体験の重要性が再認識されている昨今、この実習を通して、学校現場や実社会において、真に役立つ本物の力をつけてほしい。 
授業の到達目標 1.植物を栽培する活動を通して、農業の意義やその教育カを理解する。
2.さまざまな環境要因の影響下で種々の植物を栽培するための知識・技能の基礎を習得する。 
授業計画
内容
1イネの収穫、乾燥、調整、ワラ処理、イネワラ加工、モチツキ 
2サツマイモ、ピーナッツの収穫、茎葉の粉砕処理、リサイクル堆肥の作成 
3ネギの播種、育苗、管理、植えつけ、タマネギの苗育苗、植えつけ、追肥 
4キクの管理、日長処理、開花の観察、冬至芽の栽培 
5プリムラ・マラコイデス、サイネリアなどの鉢上げ、鉢替え、追肥、管理、開花の観察 
6花壇の設計、ハボタンやパンジー等の草花の植えつけ、管理、コンテナへの植えつけ 
7春植え球根の掘り上げ、貯蔵、箱詰め 
8秋植え球根の植えつけ、管理、水栽培 
9球根他の繁殖実験、草花の寄せ植え、管理 
10パンジーなど秋まき草花の播種、育苗、鉢上げ、管理 
11カキの収穫、脱渋 
12果樹、樹木の剪定、整枝、寒肥施用 
13温室、ビニールハウスの管理、温室植物の管理 
14播種用培養土の消毒、乾燥肥料の作成、トラクターによる耕うん 
15樹木、果樹剪定枝の粉砕、リサイクル堆肥作成、ペレット状リサイクル堆肥の作成、樹木剪定枝からの木質ペレットの作成、ペレットストーブの運転 
 
テキスト・参考書 必要に応じて資料プリントを配布する。
参考書毛利他著「学校園の栽培便利帳」農山漁村文化協会、向山他者「学校園の観察実験便利帳」農山漁村文化協会、森他監修「応用植物科学栽培実習マニュアル」養賢堂 
自学自習についての情報  
授業の形式 実習 
評価の方法(評価の配点比率と評価の要点) 出席回数、授業時の取り組み、活動状況、授業レポートを総合的に評価する。 
その他 本授業の副題、「学校園で役立つ農園芸実習II」