科目情報
科目名 環境植物学実習II 
クラス − 
授業の概要 本学の環境教育実践センター内の圃場、温室において、作物、野菜、花卉を実際に10月から1月の前期の期間に栽培することにより、植物の生長に及ぼす環境要因の影響や植物栽培の知識・技能の基礎を学ぶとともに、植物を栽培する楽しみ、生命の不思議さ、農業の大切さや困難さを体験し、汗を流して勤労する喜びを理解する。また、有機物リサイクルシステムを用いて、作物残渣や生ゴミからの堆肥の作成やその利用による「食の循環」の意義を学ぶ。さらに、バイオマス利活用システムによる木質有機物のエネルギーとしての利用についても実習を通して理解する。 
授業の到達目標 1.植物を栽培する活動を通して、農業の意義やその教育カを理解する。
2.さまざまな環境要因の影響下で種々の植物を栽培するための知識・技能の基礎を習得する。 
授業計画
内容
1イネの収穫、乾燥、調整、ワラ処理 
2プリムラ・マラコイデス、パンジーなどの鉢上げ 
3イネの脱穀、カキの収穫・脱渋、九条ネギの播種・育苗 
4イチゴの定植・管理、ピーナッツの収穫 
5水稲の籾すり、サツマイモの収穫・茎葉の粉砕処理・リサイクル堆肥の作成 
6パンジー・デージー・サイネリア等の鉢上げ、テッポウユリの簡便培養 
7タマネギの苗育苗・定植・追肥、サトイモの収穫 
8花壇の設計(ハボタンやパンジー等の草花の植えつけ)、コンテナへの草花の寄せ植え 
9秋植え球根の植えつけ・管理、ヒヤシンスの水栽培 
10春植え球根の掘り上げ・貯蔵・箱詰め、イナワラ加工、新米の試食 
11もちつき 
12果樹(カキ・キーウイ等)・樹木の剪定、整枝、寒肥施用 
13タマネギの管理(追肥)、温室・ビニールハウスの管理、シイタケの原木栽培(植菌) 
14樹木・果樹剪定枝の粉砕、樹木剪定枝からの木質ペレットの作成・ペレットストーブの運転、落ち葉処理・腐葉土作成 
15ジャガイモ畑の土作り(堆肥施用)、トラクターによる耕うん播、種用培養土の消毒、乾燥肥料の作成 
 
テキスト・参考書 必要に応じて資料プリントを配布する。
参考書毛利他著「学校園の栽培便利帳」農山漁村文化協会、向山他者「学校園の観察実験便利帳」農山漁村文化協会、森他監修「応用植物科学栽培実習マニュアル」養賢堂 
自学自習についての情報 授業時間以外でも環境教育実践センターに足を運び、植物の生育を観察することが重要である。 
授業の形式 実習 
アクティブラーニングに関する情報 授業時間の大半がフィールドワークである。  
評価の方法(評価の配点比率と評価の要点) 授業に12回以上出席した者を評価の対象にする。
実習への出席・取り組み・活動状況とレポートにより総合的に評価する。 
その他(授業アンケートのコメント含む)