| 回 |
内容 |
| 1 | オリエンテーション 授業の概要と到達目標、授業の進め方等の説明（延原 權） |
| 2 | 家庭科における教科内容の構造と現代的課題（延原 權） |
| 3 | 学習指導要領からの分析（延原 權） |
| 4 | 家庭科教材開発における方法論の検討−先行研究の検討（延原 權） |
| 5 | 家庭科教材開発における方法論の検討−方法論の決定（延原 權） |
| 6 | 家庭科教材開発における教材作成の実際ー教材の提案（權 延原） |
| 7 | 家庭科教材開発における教材作成の実際ー教材の試作と検討（權 延原） |
| 8 | 家庭科教材開発における教材作成の実際ー教材の完成（權 延原） |
| 9 | カリキュラムおよび指導計画と学習指導案の作成ーカリキュラムの検討（權 延原） |
| 10 | カリキュラムおよび指導計画と学習指導案の作成ー指導計画の作成（權 延原） |
| 11 | カリキュラムおよび指導計画と学習指導案の作成−学習指導案の作成（權 延原） |
| 12 | 開発した教材および学習指導案のプレゼンテーション１−受講者による発表と検討（權 延原） |
| 13 | 開発した教材および学習指導案のプレゼンテーション２−受講者による発表と検討、続き（權 延原） |
| 14 | 開発した教材および学習指導案のプレゼンテーション３−受講者による発表と検討、続き（權 延原） |
| 15 | 現代的生活課題に対応した家庭科教材開発の理論と実際−研究のまとめ（權 延原） |